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miumiuとperleの夢 細腕繁盛記 ~前へ前へ/http://perle.exblog.jp/

 


細腕繁盛記 〜前へ前へ〜


by miumiu

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 お知らせ!bar miumiu2018年8月末で終わりました!
 素敵な会員制のprivate miumiu。Instagramは@miumiu0130


ジビエの季節・・

ひょんなことで。今日はOFFになったので寝てやろ とがっつり寝てたのですけど。てか今もさきほど23時あたりから1時過ぎまでTV見つつ寝てたゃん(-ω-;)ウーン 最近ほんときっとお布団が気持ちぃぃのだゎ  あかんあかん

てなことでoffになっちゃったので福島にサクっとfrench行ってまいりました。
休日フレンチ。自転車でササーっと行ってササーっと帰ってこれるフレンチなんてステキぃぃ(*` 艸 ´)
なにわ筋沿いでお連れさんを待っていたら。横断歩道をテクテク歩いてくる見覚えのあるシルエットが。。んん?オットォ!(・oノ)ノ akitoクンや~んっ こんな外れで普通にバッタリてビックリょねぇ~
ちょこっとしゃべり「フレンチ食べ行ってくるゎ~...((((=・▽・)ノ フハハハ♪」と去ってやりました。

ジビエの季節・・_a0050302_213021.jpgさて本日のdinner♪ 福島『besancon』(ブザンソン) 
ほんまさん アリガトw
カウンターのあるフレンチだったのでこれはカウンターに座ろ てことでカウンターチョイスなんですけど。
ジビエの季節・・_a0050302_2145328.jpg電気が眩しくて ぅ キツイかも と最初はおもたが、せっかくだし、と座っていたら目も馴れてきたのでま いっか~と 写真も明るすぎて撮れない と言う初体験をデジカメでして明るさ調整なんぞを始めてする。何事も経験。。
さて料理ですが、さすがの有名店なんですね~美味しかったです~ お連れから いつもパン食べすぎでメインが入らないアタシに注意を受けてたので(だってバター好きなんだも~)もんすご小口で回数で口に運ぶ。お陰でちゃんと食べれました。
本日menu・B
オードブル1’er 栗のラヴィオリとフォアグラのテリーヌ シャンピニオンのソースで(おいしぃ!)・2’er 鯛の湯引き ビーツのピューレで うにとボッタルカ添え(好きぃぃ)・シャーベットマンゴー・鮮魚のポワレ 里芋のパンケーキ添え 白ワインのソースとタプナードソース(サスガデス!)・岩手産白金豚のロースト マディラ酒ソース・ラム酒ミント風味のショコラとバナナのパータフィロ包み焼き・ハーブtea・お菓子 デス。
ジビエの季節・・_a0050302_2201496.jpgジビエの季節・・_a0050302_22153.jpgジビエの季節・・_a0050302_2214543.jpgジビエの季節・・_a0050302_2223067.jpg





最近 まずbeerいきますが、その時点でけっこう酔うたりするので、(オフ日はお酒弱いんですねー)ワインに行かず今日はガス入り水サンペレグリノを飲みます。ガブガブです♪
しかし11月になるとジビエの季節なんですょねぇ アタシは基本ダメなので、牛か豚をいただくのですけどもお隣は山うずらです。足がウニョっとあります。(゚◇゚)~ゎ~
実は来週。日本のジビエ専門店に誘われてたんですけど、どうも猟をしに店を閉めるということで日にちが変わりまして、周年期間中に行くことなったそうなんで、「ぁぁそうですか~(つ∀`*)アイタ~!それは抜けれないので行けませんね~♪」と行かずに済んだ・・・♪ だって行ったコトのある人の話しによると、その店は猪、鹿はもちろんのコト。ヤモリやイモリの串なんかが出るて言うてますもんっil||li(* =д=)il||liハァハァ スッポンですらもぅ2度と・・と思ってるアタシにはきっとグロッキーでチーンですゎ
人気ブログランキングゃなぃかーぃ!
by miumiu-perle1 | 2008-11-17 02:37 | 食べてます!