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細腕繁盛記 〜前へ前へ〜


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 お知らせ!bar miumiu8月末で終わりました!
 サヨナラmiumiu愛の祭り。たくさんの方にお見送りしていただき、華やかに賑やかに幕を閉じました!ありがとうございました!


但馬牛の中の丹波篠山牛。

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少し、いやだいぶん 体調が悪いようで、朝には元気になってるのかしら

今日は丹波篠山に行ってきました。
丹波篠山といえば、世界の但馬牛の地元。
その中でも丹波篠山牛。楽しみにしていました。
『牛屋たなか』
11時15分にはお店に着いたのにすでに満席。そこから肉のにおいの中1時間待ち。
ランチも人気でしたけど、ここまで来たならすきやきでしょう
1時間待って、ようやく食べれたすきやき。特上。
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とっても柔らかいお肉。本当に柔らかい。
枝豆黒豆も出てきたし、食べきれない量の大満足すきやきでした。
わたしのご当地牛ランキング。
一位 松阪牛 二位 仙台牛 三位 高千穂牛 の中に入る勢い出ました! 悩む~ぅ

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この時期の丹波篠山は陶器祭があり、黒豆が採れて街ぐるみに盛り上がってるようです。
陶芸が盛んで立杭焼きがあり、陶芸家の家がたくさんあります。
陶器祭に行きたかったけど、何万人という人が訪れているようで、そこではない街の中心地というところへ行きました。
城下町である青山通り。
東京の青山通りがこちらからきているとかいないとか。
丹波篠山の殿様の、当時たいそうな力を持っていたらしい話しなど聞きながら、こんな山にそんな栄えた街があったのかと不思議な感じです。
ただなんとなく力があるような土地に思えて、ここで育つ植物は、黒豆や栗や、他の地域より大きく育つそう
街の人の丹波篠山クオリティ(下町ロケット風)は高い。
ふっと入った地酒。『凰鳴ほろ酔い城下蔵』
ここがとても面白かった。
自由に見学できる江戸時代に使われていた酒蔵。素敵。

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お酒にクラッシックを聴かせて、その波動で美味しくなる。そうで。
クラッシックの音が響く、室温と暗さがとても心地よく、こんなんわたしも美味しい酒になる自信あるゎ
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利き酒していたら、表てから祭りの囃子が聞こえてきた。

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地元愛に包まれた、活気ありつつ山な感じのいい丹波篠山でした。



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by miumiu-perle1 | 2018-10-22 01:58 | 食べてます! | Comments(0)