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miumiuとperleの夢 細腕繁盛記 ~前へ前へ/http://perle.exblog.jp/

 


細腕繁盛記 〜前へ前へ〜


by miumiu

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 お知らせ!bar miumiu2018年8月末で終わりました!
 素敵な会員制のprivate miumiu。Instagramは@miumiu0130


サクっと東京~ 1日目。

最終1本前で帰ってきて、ベニ・トトゥと愛の再会を喜んだのちおっちんだ。
新幹線の中ではほぼ爆睡だというに。まだ寝れます。

人気ブログランキングぅん♪  そしてこんな時間に目が覚める。

とても久しぶりの東京でしたけど、なんだかそんな感じもしなく、東京に着いたとたん都会好きはワクワクする。
が、しかしさぶかったっ
この2日間。雨もしとしと・・

1日目の予定。
予約していただいてた代官山のITALIANとなるものに向かう。
代官山のITALIAN。。。ぉぉさて期待。。
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_55571.jpgぉっとーー!『RISTORANTE ASO』じゃぁないですかぁぁ
聞いてましたっ聞いてましたっ
きゃぁー嬉しぃヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
ここは凄い。
全てにおいてアタシの中でパーフェクトです~
シチュエーション素敵。サービス素敵。味最高~パフォーマンス最高~食器もオリジナルあり、いろんなものにASOて書いてあり。
しかも無料でお酒の持ち込みOKらしぃ。余裕だぁ~
munラン調べ☆☆☆!\( ̄▽ ̄)/第1位ー”!
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_57567.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_582610.jpg表のライトなカフェ使いと奥には元邸宅であったであろぅ敷地。
中庭には花が咲き乱れ、きっとあったかい日にはそちらで食すことも可能?
とても落ち着く、お呼ばれしてますのな雰囲気の中、運ばれてくるお料理にいちいち感動する。
なにしろこちらのシェフはきっとかなりの遊び心のある、料理を楽しんでるんだろなと思える一品揃い。
なので今回は戴いた品を全部公開と致しましょう。
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_5111892.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5113832.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5122463.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5124819.jpg





左から①6種のパン+3種のバター バターも凄く柔らかでなんぼでもいけちゃいます。特に左のスモークなのが好き。②びっくりっ宙に浮いてる?グラスを逆さにしてその上にスモークサーモンが乗っていて、グラスのそこにもなにやらいろんなものが(忘れた)おぃしー!③黒トリュフの香りのオムレツ。すげ~下からドライアイスで蒸気が出てきてるんですけど、薫りを出すためだけのトリュフが底にあります。んん んまぃっ④泡泡のフォアグラのテリーヌ。上に花びらが置かれ、見た目も春!オレンジのお味の泡泡と一緒に戴きます。んまっ
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_5233983.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_524474.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5242574.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5244852.jpg





左から①きのこのスパゲティ。こちらもグラスの中にパスタとその上にミルクの泡。それをきのこの入ったお皿にガバっとかけて混ぜる。な~んて楽しい~んでむっちゃおいし~②カレイライス らしぃ シェフの一押し(名前が)メニュー魚のカレイを揚げて、カレーの泡と食す。③甘鯛の構想蒸し。鍋に石が入っていて、ジュワ~と薫りとともにやらかい甘鯛が。お~けぃ④何故か焼き芋。
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_5333251.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_534380.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5342832.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_5344374.jpg





左から①ぁ この間にパイナッルルのシャーベットあった。それも泡。このチーズたち、アタシは薫りだけで酔うたので食してません。②野菜。小さいトマトはほんとに小さい。③なんとーっ分厚い氷1枚の上にアイスがぁぁ もったいな 3種の塩を削っていただきます。塩と削り器もらっちゃった♪④これまたっお花に混ざって小菓子とフルーツが刺さってる!+Mtea
サクっと東京~ 1日目。_a0050302_631755.jpgサクっと東京~ 1日目。_a0050302_641073.jpgぁぁ美味しかった。ほんとに満足だゎ。これ食べれただけでも東京まで行ったかいがあったゎ~
そして渋谷まで移動。
道玄坂の大人BAR。
ご一緒した方がよく行ってらっしゃるお店。マスター、ホセメンドーサ似。
ネットに出ないように頑張ってるとおっしゃってたのでここはホセ似のみお伝え。ホセ検索してね(笑)
満足満足。
でゎ2日目はもぅ燃えつきたのでまた明日~ 気持ちよくベニたんと寝ろ
by miumiu-perle1 | 2010-02-12 05:49 | miumiu東京への道。